スペインではスペイン料理をよく作るのかというとそんなことはなくて、家で自炊の時はもっぱら日本食です。 その中でも割と出現頻度が高いのはとんかつ。 いくつも作っておいて冷凍しておきます。食べるときはオーブンで焼き直せば簡単…

昨年末にスペイン在住の日本人の間で話題になったスーパー『Lidl』の商品があります。 それは、マグロのタタキ（Tataki de atún）！ クリスマス時期限定の商品かと思いきや、現在も販売されていて定番商品になったっ…

大人になってから大好きになった料理、ピーマンの肉詰め。 スペインのピーマンは細長くて大きいので、日本のピーマンのように縦半分にカットして肉を詰めるというやり方がなかなか難しいです。 というわけで、スペインの細長いピーマン…

スペインで引きこもり生活をしているので、事前に買い込んだ食材を使って自炊しています。 今回はパエリアやスープ用のシーフードミックスを使って、海鮮お好み焼きを作ってみました！ 我ながらもちふわに上手にできたと思います。簡単…