日本食

海外で日本食：パスタとしょうゆを使った簡単手作りラーメン

2020.04.04 moni

スペインの非常警戒体制がさらに延長され、4月25日まで（26日の0時まで）外出禁止となりました。そんな引きこもり生活中は、食べることが最大の楽しみとも言えます。だから初めてのレシピにも挑戦中。今回はパスタとしょうゆを…

2020.03.20 moni

スペインで引きこもり生活をしているので、事前に買い込んだ食材を使って自炊しています。今回はパエリアやスープ用のシーフードミックスを使って、海鮮お好み焼きを作ってみました！我ながらもちふわに上手にできたと思います。簡単…

2020.03.08 moni

かなり前から行きたいと思っていた日本食レストラン『origami』にやっと行けました〜♪誘ってくれたお友達ありがとう。海外の日本食レストランはたいていお高級なので、ランチで行くのがわたし的には鉄則です。ランチメニュー…

2019.12.16 moni

昨年の年末は日本にいたのですが、今年は日本に一時帰国できないので「日本にもしいたら、食べたかった日本の料理」をリスト化しました。海外在住経験のある人はわかると思いますが、日本の食事は神です。おいしすぎます。海外に住む…

2019.08.01 moni

しょうゆや出汁の味は恋しくなるので、スペインでも日本食をよく作ります。今回作ったのは、日本の家庭でよく食べられる焼き餃子。強力粉と薄力粉で皮を手作りしたこともありますが、今回はスペインのスーパーにあるエンパナディージ…

2019.02.01 moni

2019年2月1日から日本とEUの間でEPAが発効されて関税が撤廃されることになりました。スペインワインやチーズ、生ハムが安く買えたり、日本の食材や製品がスペインで安く買えるというメリットが！関税撤廃によって日本で安…

2018.04.27 moni

久々に日本に帰ったら日本の食材などをごっそり持って帰りたい、そう思っていました。今回帰国した際に、日本から満を持して持ってきた食材や、スペイン人に人気のお土産、日本から持ってきた小物など。中にはスペイン人から頼まれてい…

2017.12.16 moni

友達の誕生日ランチってことで、先日女8人でセビリアの日本食レストラン『YAMAZAKI/山崎』に行ってきました！結論から言うと全体的には悪くない。けど、それと、ウェイターがメニューのことよくわかってない、悪い人でない…

2015.12.13 moni

『HIPER ORIENTE/イーペルオリエンテ』は、セビリアで日本・アジアの食材・調味料が購入できる場所です。アジア人たちの強い見方。セビリアで日本の食材や調味料がほしいと思ったらココ！セビリア在住の日本人誰もが…