スペイン生活
スペインで日本のパン粉を買わずにとんかつを作る方法
スペインではスペイン料理をよく作るのかというとそんなことはなくて、家で自炊の時はもっぱら日本食です。 その中でも割と出現頻度が高いのはとんかつ。 いく...
スペイン生活
スーパー「Lidl」の定番商品になったらしいマグロのタタキを絶賛する
昨年末にスペイン在住の日本人の間で話題になったスーパー「Lidl」の商品があります。 それは、マグロのタタキ（Tataki de atún）！ クリス...
スペイン生活
日本米に近づける！スペインのSOS米をおいしく炊くコツ
スペインはパエリアをはじめとするお米をよく食べる国なので、他の諸外国より日本人には暮らしやすい国なのではないかと勝手に思ってます。 そんなスペインで日...
スペイン生活
スペインの細長いピーマンで作るピーマンの肉詰めとコツ
大人になってから大好きになった料理、ピーマンの肉詰め。 スペインのピーマンは細長くて大きいので、日本のピーマンのように縦半分にカットして肉を詰めるとい...
自炊生活
パスタとしょうゆを使った手作りラーメンをスペインで食べる
スペインの非常警戒体制がさらに延長され、4月25日まで（26日の0時まで）外出禁止となりました。 そんな引きこもり生活中は、食べることが最大の楽しみと...
自炊生活
スペインで海鮮お好み焼き！パエリア用シーフードミックスを使う
スペインで引きこもり生活をしているので、事前に買い込んだ食材を使って自炊しています。 今回はパエリアやスープ用のシーフードミックスを使って、海鮮お好み...
自炊生活
海外でもできるお餅を使ったかんたん洋風アレンジレシピ4種
ひょんなことからたくさんのおもちをもらいました。 私は自分でおもちを買うことはないのだけど、もらったおもちは大切にいただかなければ…でもど...
日本
海外在住者には神！一時帰国で絶対食べたい日本のおいしすぎる食事リスト
昨年の年末は日本にいたのですが、今年は日本に一時帰国できないので「日本にもしいたら、食べたかった日本の料理」をリスト化しました。 海外在住経験のある人...
自炊生活
スペインの食材で日本式の焼き餃子を作ってみた
しょうゆや出汁の味は恋しくなるので、スペインでも日本食をよく作ります。 今回作ったのは、日本の家庭でよく食べられる焼き餃子。 強力粉と薄力粉で皮を手作...
スペイン関連ニュース
日欧EPAによる関税撤廃でスペインワインやチーズ・生ハムが安く買える！
2019年2月1日から日本とEUの間でEPAが発効されて関税が撤廃されることになりました。 スペインワインやチーズ、生ハムが安く買えたり、日本の食材や...
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日本
一時帰国で日本から持ってきた食材とスペイン人へのお土産
久々に日本に帰ったら日本の食材などをごっそり持って帰りたい、そう思っていました。 今回帰国した際に、日本から満を持して持ってきた食材や、スペイン人に人...
セビリア
セビリアの日本食レストラン「YAMAZAKI」のスープが絡まないラーメン
友達の誕生日ランチってことで、先日女8人でセビリアの日本食レストラン「YAMAZAKI/山崎」に行ってきました！ 結論から言うと全体的には悪くない。け...
生活全般
セビリアで日本の調味料や食材が購入できるお店「HIPER ORIENTE」
「HIPER ORIENTE/イーペル オリエンテ」は、セビリアで日本・アジアの食材・調味料が購入できる場所です。 アジア人たちの強い見方。セビリアで...