
スペインで日本のパン粉を買わずにとんかつを作る方法
スペインではスペイン料理をよく作るのかというとそんなことはなくて、家で自炊の時はもっぱら日本食です。 その中でも割と出現頻度が高いのはとんかつ。 いく...
スペインではスペイン料理をよく作るのかというとそんなことはなくて、家で自炊の時はもっぱら日本食です。 その中でも割と出現頻度が高いのはとんかつ。 いく...
昨年末にスペイン在住の日本人の間で話題になったスーパー「Lidl」の商品があります。 それは、マグロのタタキ(Tataki de atún)! クリス...
スペインはパエリアをはじめとするお米をよく食べる国なので、他の諸外国より日本人には暮らしやすい国なのではないかと勝手に思ってます。 そんなスペインで日...
大人になってから大好きになった料理、ピーマンの肉詰め。 スペインのピーマンは細長くて大きいので、日本のピーマンのように縦半分にカットして肉を詰めるとい...
スペインの非常警戒体制がさらに延長され、4月25日まで(26日の0時まで)外出禁止となりました。 そんな引きこもり生活中は、食べることが最大の楽しみと...
スペインで引きこもり生活をしているので、事前に買い込んだ食材を使って自炊しています。 今回はパエリアやスープ用のシーフードミックスを使って、海鮮お好み...
ひょんなことからたくさんのおもちをもらいました。 私は自分でおもちを買うことはないのだけど、もらったおもちは大切にいただかなければ…でもど...
昨年の年末は日本にいたのですが、今年は日本に一時帰国できないので「日本にもしいたら、食べたかった日本の料理」をリスト化しました。 海外在住経験のある人...
しょうゆや出汁の味は恋しくなるので、スペインでも日本食をよく作ります。 今回作ったのは、日本の家庭でよく食べられる焼き餃子。 強力粉と薄力粉で皮を手作...
2019年2月1日から日本とEUの間でEPAが発効されて関税が撤廃されることになりました。 スペインワインやチーズ、生ハムが安く買えたり、日本の食材や...
久々に日本に帰ったら日本の食材などをごっそり持って帰りたい、そう思っていました。 今回帰国した際に、日本から満を持して持ってきた食材や、スペイン人に人...
友達の誕生日ランチってことで、先日女8人でセビリアの日本食レストラン「YAMAZAKI/山崎」に行ってきました! 結論から言うと全体的には悪くない。け...
「HIPER ORIENTE/イーペル オリエンテ」は、セビリアで日本・アジアの食材・調味料が購入できる場所です。 アジア人たちの強い見方。セビリアで...