おいしいチーズ「テット・ド・モワンヌ」が食べられるセビリアのワインバー『Lama La Uva』
細々とセビリアのバル開拓を続けています。 セビリアにはボデガ（樽がある酒蔵）は結構あるんだけど、ワインバー的なところはまだあまりありません。クラフトビールのお店は増えてきました。 そんな中、中心部近くになかなか良さげなワ…
セビリア
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タパス
セビリア
スペインのグルメ
スペインのイカの種類や違い！フライや焼きを頼む時は種類を指定しよう
スペインにはイカの種類が複数あって、それぞれ名前が違います。 日本にいた時は、イカの種類なんてあまり意識することがありませんでした。しかし、スペインではバルやレストランで注文する時に「どのイカ？」と指定する必要があったり…
スペインを旅する
グラナダのバルでドリンク頼むとタパスが無料でついてくる噂は本当だった！【グラナダ2泊3日旅行記】
グラナダのバルはドリンクを一杯頼むとタパスが無料でついてくる、という噂を聞いたことがある人もいると思います。 その噂はかねがね聞いておりましたが実際にグラナダのバルでそれを試したことがなく、今回初めてグラナダのバルで無料…
スペインで自炊生活
夏によく食べるアンダルシアのタパス「ピカディージョ」の適当レシピ
夏はビネガーが効いていて、さっぱり食べられるものがほしくなります。 野菜が大好きな私が夏によく作るのは「ピカディージョ」と呼ばれるタパス。野菜を細かく刻んでビネガーとオリーブオイル、塩に漬け込んだマリネのような食べ物です…
スペインで自炊生活
スペインバルのタパスを真似てみた「カリフラワーのビルバオ風」のレシピ
セビリアのとあるバルで食べてとってもおいしかったので、いつか真似したいと思っていたタパス。 カリフラワーのビルバオ風をやっと作りました。 カリフラワーとにんにく、スペインの家庭ならあるであろう基本調味料があればできるので…
セビリア
ランチメニューに追いタパのピスト♪ セビリアのネルビオン地区バルレストラン『Expolunch』
友達が新しいバルに連れて行ってくれました。セビリアのネルビオン地区にあるバルレストラン『Expolunch』です。 ランチメニューが9ユーロでなかなかお得！そんでもって、タパスは1皿2.5ユーロで安いしおいしそうだったの…
スペインで自炊生活
スペインバルのタパスを真似てみた：にんじんマリネのレシピ
スペインのバルでよく出てくるタパス。“aliño de zanahorias” と呼ばれるにんじんのマリネ。 甘みのあるにんじんとビネガーの酸味の相性が程よくて、バルで見かけると8割くらいの確率で頼んじゃうタパスです。 …
スペインを旅する
フライを買って持ち込み&シェリー酒と共に楽しめるヘレスのタバンコ
前々から気になっていたヘレスのローカルなタバンコ。12月のサンボンバに合わせて2回行くことができました。 そしてこのタバンコ。目の前にフライ専門店があって、そこで買ったフライを持ち込んで食べることができます。 ヘレスのお…
スペインで自炊生活
バルの定番タパス「ほうれん草とひよこ豆の煮込み」のレシピ
「ほうれん草とひよこ豆の煮込み」は、アンダルシアのバルでよく見かける定番タパス。 スペイン全土で食べられている料理かと思ったら、意外とアンダルシアでしか食べないようです。セビリアのローカルバルなら、必ず見かけます。 スパ…
セビリア
セビリアのクラフトビールバル『Maquila』で地元ビールと不思議おいしいタパスたち
最近セビリアにクラフトビールのバルが増えてきました。最近よく行っている『Maquila（マキラ）』も、クラフトビールとタパスがおいしいバル。 セビリアと言えばご当地ビールはクルスカンポなんだけど、フルーティーなビールや黒…
セビリア
カウンターでワインやシェリー酒が楽しめるローカルバル『Bodega Mateo Ruiz』
セビリアのフェリア市場の裏手にある小道に、長年地元の人に愛されているバル『Bodega Mateo Ruiz』があります。 ボデガなので、シェリー酒やワインを楽しみたい雰囲気のバルです。お酒のおつまみになるタパスもおいし…
スペインのグルメ
スペイン アラセナの生ハム祭りへ！タパス巡りと地元の人々の楽しみ方
アンダルシアのアラセナで開催されている生ハム祭り（feria del jamón）に行ってきました！ アラセナは、スペインアンダルシア地方のウエルバ県にある小さな村。同じくウエルバ県のハブーゴと並ぶ生ハムの産地です。 久…
セビリア
ランチの煮込み料理がおすすめ！トリアナ橋近くのバル『Casa Manolo』
トリアナのクラスに通っていた時に3日連続で行ったバルがあります。それは、トリアナ橋近くの老舗バル『Casa Manolo』です。 何の変哲もない普通のバルだし、おしゃれ感など一切ないけど、食事にうるさいヘレスの友達の御目…
スペインを旅する
サンセバスチャンのバルでピンチョス巡り！ウニ・あんこう・フォアグラ…うまし！【北スペイン旅行記】
ようやくバスク地方の美食の街サンセバスチャンに入りました。 サンセバスチャンと言えばピンチョス！ バゲットの上におつまみがのっかったものがピンチョスの始まりだけど、もはやおしゃれな小さいおつまみは全部ピンチョスになってる…
プロフィール
moni
10年勤めた会社を退職し、スペイン語とスペイン文化＋αを学ぶため、2015年6月よりスペインのセビリア在住。日々の生活で気づいたこと、スペイン語のこと、セビージャ暮らしをブログに記録。熱中したら止まらないB型。Sevilla tiene un color especial〜♬スペイン生活や旅行の様子のvlogはYouTubeに投稿しています。
その他
スペインに持ってきたものやお部屋で使ってるものを紹介。
