スペインバルのタパスを真似てみた：にんじんマリネのレシピ
スペインのバルでよく出てくるタパス。“aliño de zanahorias” と呼ばれるにんじんのマリネ。 甘みのあるにんじんとビネガーの酸味の相性が程よくて、バルで見かけると8割くらいの確率で頼んじゃうタパスです。 …
スペインで自炊生活
スペインで自炊生活
グルメ
スペインで自炊生活
スペインで自炊生活
海外でもできるお餅を使ったかんたん洋風アレンジレシピ4種
ひょんなことからたくさんのおもちをもらいました。 私は自分でおもちを買うことはないのだけど、もらったおもちは大切にいただかなければ…でもどうやって消費しよう？ そう考えて、スペインでもできる洋風アレンジでおも…
セビリア
セビリアで甘すぎない大人ケーキが食べられるカフェ『Mr.Cake』
スペインのケーキは甘すぎてちょっと…という人にもおすすめのセビリアのカフェがあります。 フェリア通り（Calle Feria）にある『Mr.Cake』というケーキ屋さん&カフェ。 私は小麦粉系の甘い…
スペインを旅する
フライを買って持ち込み&シェリー酒と共に楽しめるヘレスのタバンコ
前々から気になっていたヘレスのローカルなタバンコ。12月のサンボンバに合わせて2回行くことができました。 そしてこのタバンコ。目の前にフライ専門店があって、そこで買ったフライを持ち込んで食べることができます。 ヘレスのお…
日本
海外在住者には神！一時帰国で絶対食べたい日本のおいしすぎる食事リスト
昨年の年末は日本にいたのですが、今年は日本に一時帰国できないので「日本にもしいたら、食べたかった日本の料理」をリスト化しました。 海外在住経験のある人はわかると思いますが、日本の食事は神です。おいしすぎます。 海外に住む…
スペインのグルメ
スペインの缶ビールを飲み比べて勝手にランキング！私のおすすめ2ブランド
スペインの缶ビールの銘柄はたくさんあります。どのビールを買おうかなと悩む人も多いのでは？ バルのビールも安いけど、スーパーで缶ビールを買ったらさらい安い！日本の発泡酒かな？と思うくらいの値段で、スペインのビールは買えます…
スペインで自炊生活
アンダルシアのバルの定番タパス！ほうれん草とひよこ豆の煮込みのレシピ
「ほうれん草とひよこ豆の煮込み」は、アンダルシアのバルでよく見かける定番タパス。 スペイン全土で食べられている料理かと思ったら、意外とアンダルシアでしか食べないようです。セビリアのローカルバルなら、必ず見かけます。 スパ…
スペインのグルメ
スペインはコーヒーの種類がたくさん！バルでの頼み方をマスターしよう
スペイン人はコーヒーをよく飲みます。 朝食はトーストとコーヒー。昼食後にコーヒー。バルで休憩する時もコーヒー。1日でコーヒーを飲むタイミングが何度かあることも珍しくありません。 そして、ミルクの量に応じてコーヒーの呼び名…
セビリア
セビリアのクラフトビールバル『Maquila』で地元ビールと鶏肉のからあげ
最近セビリアにクラフトビールのバルが増えてきました。最近よく行っている『Maquila（マキラ）』も、クラフトビールとタパスがおいしいバル。 セビリアと言えばご当地ビールはクルスカンポなんだけど、フルーティーなビールや黒…
セビリア
カウンターでワインやシェリー酒が楽しめるローカルバル『Bodega Mateo Ruiz』
セビリアのフェリア市場の裏手にある小道に、長年地元の人に愛されているバル『Bodega Mateo Ruiz』があります。 ボデガなので、シェリー酒やワインを楽しみたい雰囲気のバルです。お酒のおつまみになるタパスもおいし…
スペインのグルメ
スペイン アラセナの生ハム祭りへ！タパス巡りと地元の人々の楽しみ方
アンダルシアのアラセナで開催されている生ハム祭り（feria del jamón）に行ってきました！ アラセナは、スペインアンダルシア地方のウエルバ県にある小さな村。同じくウエルバ県のハブーゴと並ぶ生ハムの産地です。 久…
セビリア
ランチの煮込み料理がおすすめ！トリアナ橋近くのバル『Casa Manolo』
トリアナのクラスに通っていた時に3日連続で行ったバルがあります。それは、トリアナ橋近くの老舗バル『Casa Manolo』です。 何の変哲もない普通のバルだし、おしゃれ感など一切ないけど、食事にうるさいヘレスの友達の御目…
スペインのグルメ
【スペイン家庭料理】じゃがいもとイカの煮込みの適当レシピ
バルのスペイン料理やタパスもおいしいけど、スペインにはおいしい家庭料理が実はたくさんあります。 その中でも私が好きなのは “papas con chocos” と呼ばれるスペイン家庭料理。じゃがいもとイカの煮込み料理です…
スペインを旅する
6杯の試飲とお土産付き！サンルーカルのシェリー酒ボデガ見学ツアー
サンルーカル・デ・バラメダと言えば、シェリー酒の特にマンサニージャの産地として有名。サンルーカルの街にはボデガと言われる酒蔵がたくさんあります。 ヘレスではティオ・ぺぺのシェリー酒のボデガ見学に行ったので、サンルーカルで…
プロフィール
moni
10年勤めた会社を退職し、スペイン語とスペイン文化＋αを学ぶため、2015年6月よりスペインのセビリア在住。日々の生活で気づいたこと、スペイン語のこと、セビージャ暮らしをブログに記録。熱中したら止まらないB型。Sevilla tiene un color especial〜♬
