スペイン人はコーヒーをよく飲みます。
朝食はトーストとコーヒー。昼食後にコーヒー。バルで休憩する時もコーヒー。1日でコーヒーを飲むタイミングが何度かあることも珍しくありません。
そして、ミルクの量に応じてコーヒーの呼び名が変わるのも特徴。ひとくちにコーヒーと言っても種類がたくさんあるのです。
「カフェラテ」や「カプチーノ」はスペインでは通じないかも。
というわけで、スペインで飲まれるコーヒーの種類とバルでの頼み方をご紹介します。
ミルクの量で呼び名が変わるスペインのコーヒー
スペインではコーヒーに入れるミルクの量によって、名前が変わります。
スペインのバルでコーヒーを頼む時に「カフェ」だけだと伝わらないのは、ミルクの量によって呼び名が異なるから。しかも、日本のように「カフェラテ」や「カプチーノ」は通じないことが多く、スペイン式のコーヒーの頼み方をする必要があります。
私がセビリアで生活していて覚えたスペインのコーヒーの呼び方はこちら。
ただしコーヒーの呼び方には地域差があるので、別の呼び方で呼ばれることもあります。コーヒーの種類と別の呼び方は以下で解説！
カフェ・ソロ（cafe solo）
カフェ・ソロはコーヒー（エスプレッソ）のみで、小さいカップで出されます。
食後や目を覚ましたい時にカフェ・ソロを頼む人がいるようです。バルでカフェ・ソロを飲んでいる人は実際はあまり見かけないけど。
カフェ・コルタード（cafe cortado）
コーヒーが7〜8割で残りがミルクと、ミルクの量が少ないコーヒーがカフェ・コルタード。地域によっては、カフェ・ラルゴ（cafe largo）という言い方もされるようです。
日本でエスプレッソ以外にここまで濃いミルク入りコーヒーはないはず。コーヒーの苦味が好きな人は、カフェ・コルタードだとコーヒーのパンチを感じることができるでしょう。
カフェ・コン・レチェ（cafe con leche）
スペインで一番飲まれているコーヒーがカフェ・コン・レチェ。
「何飲む？」と聞かれたら「カフェ・コン・レチェ」と言う人が大多数です。スペインのバルでコーヒー飲みたかったら、とりあえず「カフェ・コン・レチェ」と言っておけば万事OK。
カフェ・コン・レチェはコーヒーとミルクの割合がちょうど半分くらい。日本のカプチーノのようにミルクが泡立ってはいないですが、だいたいカプチーノと同じくらいのコーヒーの濃さです。
アンダルシアでは朝食にトーストとカフェ・コン・レチェを楽しむのが一般的。朝のバルやカフェに行ったら、みんなカフェ・コン・レチェ飲んでるはずです。
朝食チュロスを提供しているバルでは、チュロスをカフェ・コン・レチェに浸して食べている人も見かけます。
カフェ・マンチャード（cafe manchado）
私は実はコーヒーがあまり好きではありません。私のようにコーヒーが苦手な人はカフェ・マンチャードを頼むとよろし。
コーヒーの割合が2〜3割で残りはミルクなので、コーヒーの苦味に苦労することなく飲むことができます。
マンチャードは “manchar（染みをつける）” というスペイン語で、名前の通り染みをつけるくらい少しの量のコーヒーということ。
地域によっては、カフェ・ラグリマ（cafe lagrima）と呼ぶこともあるそうです。ラグリマはスペイン語で涙。涙くらいの少しの量ということでしょうね。
そんな少しの量のコーヒーでも、バルによっては元々のエスプレッソが濃くてマンチャードでも苦いなと感じることがあります。
私のように本当にコーヒーが苦手な人は「ムイ クラロ（muy claro）」または「ムイ ポコ カフェ（muy poco cafe）」と伝えてみてください。ほとんどミルクのコーヒー牛乳風の飲み物が出てきます。
ヘレス・デ・ラ・フロンテーラでは「レチェ・マンチャ（leche mancha）」と言うと、同じくコーヒー牛乳風の薄めコーヒーのマンチャードが出てきます。
マラガはコーヒーの呼び名がさらに細かい
アンダルシア地方のマラガでは、さらに細かい段階でコーヒーの呼び名が定義されています。
以前にマラガのバルで「カフェ・マンチャードの超薄いやつ！」と頼んだら、「マラガではヌベって言うんだぜ」と店員さんに教えてもらいました。
マラガの人はコーヒーの名前を覚えるの大変だね！
スペインのバルのコーヒーの特徴
スペインはバル文化。コーヒーを飲む時にカフェではなくバルで頼むことも多いです。
休憩がてらバルで1杯のコーヒーを頼むと、それだけでスペインに馴染めた感も。
moniジモティっぽいYO.
ここから先は、スペインバルのコーヒーの特徴をご紹介します。
スペインのバルのコーヒーは安い
日本にたくさんあるカフェは、コーヒー1杯300円〜500円程度だと思いますが、スペインのバルのコーヒーはもっと全然安いです。
私が暮らしているセビリアのバルでは、コーヒー1杯がだいたい1.2ユーロくらい。2019年11月の為替レートで計算すると、日本円で1杯145円くらいです。
観光客がたくさんいるエリアにはスターバックスもありますが、スタバのコーヒーは4ユーロ近く（480円程度）するので、地元の人がスタバには行かずバルでコーヒーを飲むわけです。
ミルクの種類を選べることがある
スペインのバルでコーヒーを頼む時に、ミルクの種類が選べる場合があります。
カフェなどでは豆乳やアーモンドミルクを見かけることがあるかも。一般的なバルだと、普通の牛乳しかないことも多いので、あくまでもあったらラッキー的な感じです。
ミルクの熱さについても同様。熱いのか冷たいのか聞かれたら好きな方を答えれば良いけど、特に聞かれないことの方が多いです。
スペイン人は猫舌の人が多いのか、常温のミルクを入れたコーヒーの方が好きという人が多いですね。
ガラスのコップで出てくる
ガラスのコップにコーヒーが入って出てくると、スペインっぽい！
カフェのマグカップの方が冷めずにコーヒーを飲めるのだけど、スペインの人はみんなガラスのコップで飲みたがります。ガラスのコップだからいいの。
バルによってはマグカップにシフトしているところもあるので、ガラスのコップでコーヒーが飲みたかったら「エン・バソ（en vaso）」という頼み方をすればOKです。
夏はアイスコーヒーもOK！氷代は取られます
夏のバルではコーヒーじゃなくてほとんどがビール！になるけど、アイスコーヒーが飲みたい時は氷を別でもらうことができます。
「コン・イエロ（con hiero）」と言えば、ホットのコーヒーと氷が入った大きいコップを渡されるので、氷にホットコーヒーを入れてアイスコーヒーに仕上げる形です。冷やしておいたアイスコーヒーよりこっちの方がおいしいって言うよね。
アイスコーヒー用の氷代は、別に請求するバルの方が多いです。追加20セントくらい。
カフェインを取りたくない時はカフェインレスコーヒー
午後にコーヒーを飲むとカフェインで眠れなくなっちゃう！という人は、カフェインレスコーヒーが頼めます。デスカフェイナード（descafeinado）と付け加えればOK。
デスカフェイナード・デ・マキナ（descafeinado de maquina）は、カフェマシーンで淹れたコーヒー。マキナ（maquina）と言わないと、袋入りのカフェインレスコーヒーが出されることがあります。
カフェマシーンはカフェイン入りと共有なので、ほんの少しのカフェインが入ってしまうこともあるようですが、「デスカフェイナード・デ・マキナ！」と頼んでいる人が多いです。
スペインのバル文化になくてはならないコーヒー
スペインの人々は、バルで友達とおしゃべりをしたり、休憩をとったりする合間にコーヒーを楽しんでいます。
「tomamos cafelito?（コーヒー飲んでく？）」と言われたら、コーヒーが飲みたいというより話がしたいということ。日本の「お茶してかない？」と同じですね。
スペインのバル文化にコーヒーはなくてはならない飲み物です。コーヒーの頼み方がわかってたくさんのコーヒーが楽しめると、スペインのバルにさらに馴染むことができますよ！
moniちなみに私はコーヒーが好きではないです。笑。
最後まで読んでくれてありがとう。
Hasta luegui!!!
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