セビリア

おいしいチーズ「テット・ド・モワンヌ」が食べられるセビリアのワインバー「Lama La Uva」

2020-10-18

セビリアのワインバー「lama la uva」のチーズ盛り合わせ

細々とセビリアのバル開拓を続けています。

セビリアにはボデガ(樽がある酒蔵)は結構あるんだけど、ワインバー的なところはまだあまりありません。クラフトビールのお店は増えてきました。

そんな中、中心部近くになかなか良さげなワインバーを見つけたのでご紹介します♪

中心部「セタ(きのこ)」の近くにあるワインバー

先輩と食事に行こうということになり、中心部にある通称セタ(きのこ)で待ち合わせしてました。

セビリアのセタ(きのこ)

plaza de encarnación

先輩がワインがお好きと聞いていたのですが、たまたまワインバーの前を通りかかった気になりました。あ、ここいいかもと。

セビリアのワインバー「lama la uva」

小さいお店

ワインショップにバルが併設されているみたいな?店内と外のテラスに席がありました。

温かい料理はないようだけど、ちょっとしたおつまみとワインを楽しむ2次会ならいい感じです♪

セビリアのワインバー「lama la uva」のメニュー

メニュー

チーズや生ハムなどのおつまみが食事のメニュー。2軒目だったので、チーズの盛り合わせを頼んでみることにしました。

おまかせワイン

ワインは細かい銘柄までは選べないようです。赤ワインを注文したら、toro産のワインでした。

セビリアのワインバー「lama la uva」の赤ワイン

トロ産赤ワイン

ほのかにスパイシーな感じで、チーズとのコンビネーションが楽しみ♪

なお、2杯目は別のワインはないか訊ねたところ、別の年のトロ産ワインでしたw。

絶妙な香りとかわいい見た目のスイスチーズ

チーズ盛り合わせの中でとってもおいしくてビックリしたのが、スイス産の「テット・ド・モワンヌ」というチーズです。

セビリアのワインバー「lama la uva」のチーズ盛り合わせ

一番右がテット・ド・モワンヌ

別名「修道士のチーズ」と呼ばれているそうで、かつては修道院で作られていたとのこと。

どうやってカリフラワーみたいな見た目に仕上げるのかと言うと、専用のカット機でカットするんです。(2枚目に動画があります)

においは割としっかりしていて、口に入れると濃厚な味わい。だけどすごく薄くカットされているから、口の中で溶けます。

ワインと一緒に楽しむとおいしい〜♪

あまりにおいしくて、ホールで購入しようかと思ったくらいです。スペインでホールを購入すると30ユーロくらい、専用のカット機も30〜40ユーロ程度。

日本では世界のチーズ専門店「オーダーチーズ」というお店で、「テット・ド・モワンヌ」のチーズが買えます。日本円だとお値段少しお高め。

「オーダーチーズ」のサイトではカットされたチーズを「花びらのような」と表現しています。そちらの方が麗しいね。

カリフラワーだと思った我の食い意地が反映されているようだわ...。

気軽にワインとチーズを気軽に楽しんで♪

店内は明るい感じで、アテンドしてくれたお姉さまも気さくで居心地良いワインバーでした。お一人様でも入れる雰囲気だと思います。

セタ(きのこ)の近くで気軽にワインとチーズを楽しみたかったらおすすめ♪ワインを選べないっぽかったのが少し残念ですが、ちょっと一杯飲みたいなと言う時に良さそうです。

私は「テット・ド・モワンヌ」を食べる目的でもう一度訪れたいなと思っているところ。それくらいおいしかったの。

いつか専用のカット機を手に入れて、思う存分花びらのような「テット・ド・モワンヌ」を楽しむことを夢見ています。

◆Lama La Uva
住所:Calle Regina 1, Local 4, 41003 Sevilla
営業時間:火曜〜土曜 20:00-0:00
定休日:日曜・月曜

最後まで読んでくれてありがとう。
Hasta luegui!!!


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  • この記事を書いた人

moni

スペイン語とスペイン文化+αを学ぶため、会社を退職して2015年〜2021年までスペインのセビージャ暮らし。スペイン生活の中で気づいたこと、セビージャのこと、旅の思い出、スペイン語などなどをブログに記録。熱中したら止まらないB型。vlogをYouTubeにあげてます。Sevilla tiene un color especial〜♬
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