超おいしい!セビリアのきのこバルできのこ三昧

超おいしい!セビリアのきのこバルできのこ三昧
セビリア

ここは本当においしかったのでおすすめ!セビリアのネルビオンの近くにあるきのこバルです。

ネルビオン地区で中心部から少し遠いけど、きのこ好きの人は行ってみたら面白いと思います。私はきのこフリークというほどではないけど、このバルはきのこ料理の種類が多くて「きのこおいしい!」と思いました。

きのこ以外の料理もおいしいよ!

というわけで、きのこが気になる皆さんに向けて、セビリアにある「MARTIN BLANCO/マルティン ブランコ」きのこ専門バルをご紹介します。

きのこ専門バル MARTIN BLANCO

セビリアのネルビオン地区にあるきのこ専門バルの名前は「MARTIN BLANCO/マルティン ブランコ」です。

セビリアのきのこバルマルティンブランコの店内

きのこ好きなオーナーさんなのでしょう

お店に入るときのこの絵が飾られています。

セビリアのきのこバルマルティンブランコのメニュー

本日のおすすめメニュー

メニュー表以外に黒板もチェック!おすすめが書かれています。

きのこのクロケッタとか、きのこのリゾットなどのきのこメニューの他に、イカのアルボンディガス(肉だんご)とか、イカフライ、バカラオのピルピルなどなど…。

イチオシきのこメニュー

きのこを専門に扱うレストランだけあって、いくつかイチオシのきのこメニューがあります。

セビリアのきのこバル「マルティンブランコ」のきのこリゾット

きのこリゾット(risotto de setas)

絶対食べたいのはきのこのリゾットです。チーズ味のリゾット。

想像つくと思うけど、おいしくないわけがない!使うきのこはその日によって異なるみたい。

セビリアのきのこバル「マルティンブランコ」のきのこクリーム

きのこクリーム(crema de setas)

きのこはBoletus=ポルチーニ茸、つまりポルチーニ茸のクリーム。その濃厚さとおいしさに驚いた。上に乗っているのはチーズです。

これは是非食べてほしい。私が一番気に入ったメニュー!

プルチーニ茸のクリームはかなり濃厚なので、食事の最後の方で食べた方がいいです。先に食べるとその後のメニューの味が薄く感じちゃうかも。

気になるきのこメニュー

他にもきのこメニューがずらり。いろいろ試したくなっちゃいます。

セビリアのきのこバル「マルティンブランコ」のきのこスクランブルエッグ

ポルチーニ茸のスクランブルエッグ(revuleto de boletus)

ポルチーニ茸のアヒージョもあったよ。

セビリアのきのこバル「マルティンブランコ」のきのこコロッケ

きのこコロッケ(croqueta de setas)

きのこのクロケッタ。スパイシーな味がしておいしいです。

きのこ以外のタパスもおいしい

「MARTIN BLANCO」のメニューは、きのこ以外のタパスおいしいです。

セビリアのきのこバル「マルティンブランコ」のセラニート

ミニセラニート(mini serranito)

ミニセラニートはバルのおすすめメニューです。ボリュームあるのでガッツリ食べたい人はどうぞ。

セビリアのきのこバル「マルティンブランコ」のタコのマリネ

タコのマリネ(aliño de pulpo)

冷たいタパスはすぐ出てくるので、最初につまみながら待つのがgood.

マルティン ブランコはリーズナブルなバル

「MARTIN BLANCO」のタパスメニューはだいたいが3ユーロ前後で、1/2皿で7.5〜8ユーロ、1皿で13〜16ユーロくらいです。

先日5人で行った時はリゾットやシチューなどの皿料理を1/2皿で頼み、タコのマリネやポルチーニ茸のクリームなどはタパス個人で頼みたいものを頼みました。

一人2杯くらいお酒を飲んで、お会計が5人で65ユーロ弱。1人13ユーロです。安いっ!

これだけたくさん食べてきのこを堪能したので、本当に満足です。

マルティン ブランコに行く場合は予約を

「MARTIN BLANCO」は外に3〜4席、中には立ちの席がいくつか、奥にテーブル席が5〜6席あります。結構人気の店でテーブル席は予約で埋まっていたので、予約をしていった方がいいです。

ウェイターさんたちは忙しそうだけど、気さくな感じのいい人たちでした。

みんなでワイワイしても大丈夫。お一人さまで行ける雰囲気です。

セビリアのきのこバルマルティンブランコ

MARTIN BLANCO(マルティン ブランコ)
住所:Avenida San Francisco Javier 15,Sevilla
電話番号:954 646 512
営業時間:月〜金 7:00-0:00 土日 12:00-17:00 20:00-1:00

私は「MARTIN BLANCO」がとても気に入って、来週かその翌週にまた行く予定です。ちょっと遠くても気にならない。特にポルチーニ茸のクリームは、濃厚さが忘れられず早くも欲してます。

最後まで読んでくれてありがとう。
Hasta luegui!!!

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moni

スペイン語とスペイン文化+αを学ぶため、会社を退職して2015年〜2021年までスペインのセビージャ暮らし。スペイン生活の中で気づいたこと、セビージャのこと...

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