セビリア

スペインのカタツムリ(カラコレス)は初体験が肝心!

2016-05-26

スペインのカタツムリ(カラコレス)は初体験が肝心!

スペインはカタツムリの季節です。

セビリアのいろんなバルで「Hay Caracoles(カタツムリあります)」、冷やし中華始めました、的な文字が見られるようになりました。

5月〜6月のこの時期しかバルでカタツムリにお目見えしないので、スペインの風物詩的な感じで年に一度はカタツムリを食べるといい思い出になると思います...うん。

スペインのカタツムリとセビリアのおいしいカタツムリバルをご紹介します。

カタツムリを食べるのは初体験が肝心

日本でカタツムリ(カラコレス)を食べてました、と言う人はほとんどいないでしょう。

日本ではフランス料理などでエスカルゴは食べると思いますが、スペインでカラコレスと呼ばれているものは、エスカルゴみたいに洒落てない。完全なるカタツムリ。

私もスペインに来て初めてカタツムリを食べました。

「スペインでカタツムリを食べる場合は、最初が肝心だ。」

と友達にアドバイスもらいました。初体験がおいしければそのままカタツムリを好きになる人もいるけど、最初にまずいカタツムリを食べると苦手になる人も多いのだそう。特に泥の味がしたりすると一気に嫌いになるそうな。

何と言っても見た目がザ・カタツムリだから躊躇しちゃう人は多いはず。これからスペインでカタツムリを食べようと思っている人は、おいしいと評判の店を事前にリサーチして、カタツムリに挑戦するのがおすすめです。

カラコレスは路上でも売られている

カタツムリの季節になると、スペインの路上でオリーブと一緒にカラコレスやカブリージャが売られます。

スペインのセビリアの道で売られているカラコレス

路上で売られるカタツムリたち

いやーすごいカタツムリ感出てますね。

まさかこれを食べるとは...って感じだけど、スペインではカタツムリを家で調理する人も多いそうです。

セビリアのバルでカタツムリをいただく

セビリアのバルでは、カタツムリの季節になると「Hay caracoles(カタツムリあります)」や「tapa de caracoles(カタツムリのタパス)」と軒先に看板が出されます。

セビリアでカラコレスのタパスがあるバル

Caracoles Tapa(カタツムリのタパス)2ユーロの看板

看板があるバルではカタツムリが食べられるということ。

私のセビリアでの初カタツムリは、ルイス・モントート通り(Calle Luis Montoto)にある混雑しているバル「Bodeguita La Chicota」です。

このバルではどうやらみんなカラコレスと呼ばれる小さいカタツムリを食べている。タパスの人もいれば、大きい皿のカラコレスを分け合って食べてる人も。

カラコレスで有名なバルのようだ!ということで入ってみました。

セビリアのカタツムリバル「bodeguita la chicota」

カタツムリ絵のコップとカタツムリ

カラコレスのお供はやっぱビールでしょってことで、ビールとカラコレスのタパスを頼んだら、なんとカタツムリ柄のコップでビールが注がれた。これはかわいらしい(^^)

貝殻から頭が出ているので、それを一気に吸ってカタツムリを食べます。たまに頭が出てきていない強情カタツムリがいるので、その場合は爪楊枝でつついて食べます。

味の感想は個人ごとに異なると思いますが、私の感覚ではカラコレスは薄いカレー味のようなスパイスのような味がした。

ビールとカラコレスの相性は抜群!でそれなりにおいしいけど、個人的にはもうちょっと大きい味わいのある貝類が好きです。

セビリアのルイスモントート通りにあるカラコレスが有名なバル

古い感じのバルです

Bodeguita La Chicota
住所:Calle Luis Montoto 23, Sevilla
営業時間:12:00-1:00
定休日:不定休

さらに大きいカタツムリもある

スペイン人の友達の家に行った時に、バルで食べたカラコレスよりもさらに大きいカタツムリが出てきました。大きいカラコレスはカブリージャと言うそうです。

スペインのカタツムリ「カブリージャ」

カラコレスより大きいカブリージャ

ん?これも吸う感じなのか・・?と思ったけど、結局吸う感じでした!

がしかし、この大きいカブリージャは食べるのしんどかったです。大変申し訳ないけど4〜5つくらいしか食べられなかった。

だって、カタツムリそのものなんです。

スペインのカタツムリ「カブリージャ」

見てこの大きさ

触覚出てるよ〜(涙)。スペイン人はこんなものを「おいしいおいしい」と食べているのか!謎。

「バルで食べた大きさのカラコレスが限界だな」とこの時に思いました。

セビリアでカラコレスが評判のバル

カラコレスがおいしいと大変評判でありました、セビリアのプマレホ広場(Plaza del Pumarejo)のバル「Bodega Camacho/ボデガ カマチョ」のカラコレスをついに食べました!

スペインのセビリアのカラコレスのバル

混雑する前に入っちゃう

2017年5月、20時過ぎの開店と同時に一番乗りで入りました。このバルはカラコレスの人気バルで、私たちが入った後も続々と人がやってきて、20:30にはほぼ満席。

スペインのバルのカタツムリ

食べやすいカラコレス

で、お噂のお味はというと・・・確かに食べやすいです!

このカラコレスなら「味がまずくて無理」ということはないはず。「カタツムリの触覚が無理」という人は無理だと思いますが。

セビリアで初めてカラコレスに挑戦したい人は、プマレホ広場(Plaza del Pumarejo)のバルのカラコレスを食べるといいと思います。店員さんもいい人たちだし。

Bodega Camacho(ボデガ カマチョ)
住所:Plaza Pumarejo 3C, Sevilla
定休日:不定休

バルでカブリージャも食べてみた

2018年に、友達の家で挑戦して無理だと思った大きいカタツムリ「カブリージャ」をバルでも食べてみました。こちらもプマレホ広場のバル。

セビリアのバルのカブリージャ

出汁が効いてるカブリージャ

友達の家で食べた時は全然味がしなくて正直おいしくないと思ったけど、このバルのカブリージャはうまーく出汁が効いてておいしかった!

カブリージャはカタツムリ感が出すぎていて食わず嫌いしていたけど、きちんとおいしいバルで食べればおいしいんだなとわかりました。

季節になったらスペインでカラコレスを食べよう

カタツムリはこの季節のスペインの風物詩みたいなものなので、また来年も食べに行きたいと思います。

カタツムリを提供しているセビリアの老舗バルは何故かトイレが汚いので、トイレは済ませて行くのがおすすめです。トイレのスタイルもなかなか昔のスタイルだと聞きます。

最後まで読んでくれてありがとう。
Hasta luego!!!

スペイン旅行の前にチェック!
▽ 海外旅行傷害保険付帯のクレジットカードを持って行こう
年会費無料の【エポスカード】公式サイト

▽ いつでもネットに繋げたいなら海外で使えるWiFiの準備を
海外WiFiレンタルなら!イモトのWiFi

▽ スーツケースはレンタルがお得でスマート
即日発送可能!【アールワイレンタル】

NEW ENTRY

スペイン関連ニュース

スペイン人初のショパンコンクール入賞とスペインのクラシック人口

ショパンコンクールの配信ライブを毎日のように見ていました。 昨日の朝4時頃に大トリの演奏が終わり、朝9時過ぎ頃にファイナルの結果が発表となりました。 6時半頃に結果が出ると言われていたから、かなり待ったYO!! 気になるファイナルの結果なのですが! スペインのヒホン出身のMartín García García(マルティン・ガルシア・ガルシア)さんが3位入賞!そして同時にコンチェルト(協奏曲)において最優秀演奏賞も受賞されました。 Martín García Garcíaさん、おめでとうございます! Co ...

ReadMore

スペインで一番多い名字はガルシア 父母の姓を2つくっつけて自分の名字

生活全般

スペインで一番多い名字はガルシア 父母の姓を2つくっつけて自分の名字

最近家にこもりつつ、毎日ショパンコンクールをYouTubeの配信で見ています。 ショパンコンクールにスペインから唯一出場しているMartín García García(マルティン・ガルシア・ガルシア)というコンテスタントがいます。 「なんでガルシアが2回続くんだ?」と疑問に思った方がいたみたいなので、この記事を書いてみることにしました。そしてガルシアはスペインで一番多い名字だった! スペインの名字にまつわるお話。 Contents1 スペインで多い名字1.1 スペインで一番多い名字はGarcía1.2 ...

ReadMore

スペインで飲めるノンアルコール飲料!炭酸水や0,0ビールもおすすめ

グルメ

スペインで飲めるノンアルコール飲料!炭酸水や0,0ビールもおすすめ

スペインはビールやワインが安いので、お酒を飲む人はバルやレストラン、家でたくさん飲めるし飲んじゃうと思います。 肝臓気をつけてね! 私はお酒が好きなので、特に暑い暑いアンダルシアの夏はお水の飲むようにビールを飲んだりしてました。バルでソフトドリンク頼むよりビールの方が安いのでつい...。 でも「お酒は飲めないの」という方や「運転あるからお酒はダメだZE」という方もいらっしゃると思います。たまには胃を休めたい時もあるし。 というわけで、お酒が飲めない時にスペインで飲むドリンクをご紹介します。 Content ...

ReadMore

海外から帰国してそうそう日本ってこんなだった!と思ったこと

日本

海外から帰国してそうそう日本ってこんなだった!と思ったこと

日本で静養中のmoniです。 スペインから帰ってきて日本で生活をしていると「そうそう日本ってこんなだったよなー」って思うことが結構あります。 はじめは日常生活の中でちょっとした違和感や新鮮さを感じたりしていました。 今回は海外から日本に帰国して「そうそう!そうだった!」と私が個人的に思ったことを書いてみます。 Contents1 家の中編1.1 電気のスイッチが低い1.2 鍵閉めるの忘れる1.3 アイドルグループの乱立2 外出編2.1 買ったものをレジですぐ袋に詰めなくて良い2.2 車が止まってくれない2 ...

ReadMore

スペイン語で「やまない雨はない」の言い方

スペイン語

スペイン語で「やまない雨はない」の言い方

前回の記事はたくさんの方に読んでいただき、またコメントや個別のメッセージもたくさんいただき、本当にありがとうございました。 こんな弱い自分のためにかけてくださったみなさまのお言葉が本当に温かくて、ひとつひとつ大切に泣きながら読みました。Mil gracias...!! YouTubeには2分に満たない短い報告動画をあげたのですが、スペイン語でコメントくださった方がいました。 Nunca llovió que no escampara. やまない雨はない 胸に沁みたスペイン語だったので、取り上げてみます。 ...

ReadMore

  • この記事を書いた人

moni

スペイン語とスペイン文化+αを学ぶため、会社を退職して2015年〜2021年までスペインのセビージャ暮らし。スペイン生活の中で気づいたこと、セビージャのこと、旅の思い出、スペイン語などなどをブログに記録。熱中したら止まらないB型。vlogをYouTubeにあげてます。Sevilla tiene un color especial〜♬
▶︎詳細なプロフィール

-セビリア
-, , , ,

© 2021 急がば回れ|moniとスペイン Powered by AFFINGER5